Vinometru

Vinometrul este folosit pentru determinarea conținutului procentual de alcool (tărie alcoolică) a unei băuturi după următoarea procedură.

– Vinometrul cu pâlnia în sus se umple cu băutura de măsurat până la jumătate din înălțimea pâlniei.

– Se lasă să curgă câteva picături prin pipeta de la capătul opus pâlniei.

– Se întoarce vinometrul și se așează cu pâlnia pe o suprafață netedă absorbantă (sugativă, șervețel, etc).

– Lichidul din capilar se va scurge până la un anumit nivel care corespunde unei inscripționări pe capilarul vinometrului; respectiva inscripționare reprezintă o cifră care indică tăria alcoolică a băuturii testate sau, altfel spus procentele volumetrice de alcool din băutura respectivă