Kadarka soi de vin
Soi foarte popular, care se coace la sfârșitul lunii septembrie. Produce struguri de mărime mijlocie, de formă cilindro-conică, uniaxați și/sau uniaripați, boabe dese, de mărime mijlocie sau mare, pieliță subțire de culoare negru închis, spre albastru, cu pruină, miezul zemos, mustul necolorat. Vinul obținut are o culoare ce variază de la roșu aprins la roșu închis, cu aroma de fruct proaspăt, consistent, plin, catifelat uneori acid.
După 2-3 ani vinul dezvoltă un buchet complex.