Karmen este un soi de arpagic rosu din segmentul tarziu.
Arpagicul rosu Karmen este un soi foarte cultivat in tara noastra, in special pentru coaja sa groasa ce ajuta la buna pastrare.
Cepele produse sunt rotunde, usor plate si de culoare rosu intens.
Karmen este un soi de arpagic ce se preteaza pe orice tip de sol. Calibrul varietatii este 14/21.